Мама-Няма | Рецепты
Мама-Няма | Рецепты
  • 297
  • 17 957 468
Мясные рулетики из свинины с грибами / Мясные пальчики
Вкусные , румяные мясные рулетики из свинины с грибной начинкой . Простой рецепт " мясных пальчиков " . Рулетики можно подавать как в горячем так и в холодном виде . Остывшие мясные пальчики напоминают домашнюю колбасу .
✅ Для приготовления понадобится :
Мясо - 500 г ( у меня свиной биток )
Грибы - 250 г
Лук - 1 шт
Сметана - 70 г
Соль , паприка , сушеный чеснок - по вкусу
Пожеланию , вместо свинины , можно взять курицу или индейку . Сметану можно заменить на кефир или несладкий йогурт .
📲 Мой инстаграм - anna_kulinariya
📲 Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/5f6cd625501ad814a4428e60
📫 Почта - kulinariyaanna@gmail.com
✅ Смотрите так-же другие рецепты :
Мясной рулет из свинины с грибами /Сочный рулет из целого куска мяса/ Мясная закуска вкуснее колбасы - ua-cam.com/video/krF9CqWcdOY/v-deo.html
Вкуснейший ХОЛОДЕЦ без желатина - ua-cam.com/video/mtTCCNZDte4/v-deo.html
Сборная мясная солянка по-домашнему / Вкусный сытный суп с колбасками и сосисками - ua-cam.com/video/J_9ot-cg7Xw/v-deo.html
Мясной пирог а-ля "хризантема" или пампушки с мясом и чесноком - ua-cam.com/video/fBjGeCWiP9w/v-deo.html
Картошка жаркое в горшочке с мясом и грибами - ua-cam.com/video/RfuV__sD_j8/v-deo.html
Драники ( Деруны ) картофельные с мясом и зеленью - ua-cam.com/video/0pvo5YhYYuA/v-deo.html
Жаркое с чесночными рулетиками / Нудли ( Штрудли ) с мясом и картошкой - ua-cam.com/video/BOodgitfghU/v-deo.html
Мясная " Книжка " с сыром и грибами / Свинина запеченная в духовке / Мясная Гармошка - ua-cam.com/video/2mnWroIenLg/v-deo.html
Переглядів: 13 812

Відео

Бесподобный Меренговый Рулет / нежнейший десерт по мотивам торта " Анна Павлова "
Переглядів 4,7 тис.2 роки тому
Нежный , воздушный рулет из меренги с ванильным сливочно - сырным кремом и фруктами . ✅ Для приготовления понадобится : Меренга : Белок - 200 г (от 6 яиц ) Сахарная пудра - 250 г Крахмал - 25 г Лимонная кислота - щепотка Соль - щепотка Орехи - по желанию ( 30 - 50 г ) Крем : Сливочный сыр - 150 г Сливки 33 % - 200 мл Сахарная пудра - 1 ст.л Ванилин - 1 г Начинка : Банан - 1 шт Апельсин - 1 шт В...
Слойки с Ананасами 🍍 Ананасы в слоеном тесте 🍍 Идея выпечки на завтрак или когда " гости на пороге "
Переглядів 28 тис.2 роки тому
Ананасы в слоеном тесте готовятся быстро и легко . Отличная идея красивого и вкусного завтрака , или когда хочется просто чего-то вкусненько и нет желания долго стоять у плиты .Так же , слойки из готового слоеного теста , выпечка из разряда " гости на пороге " - быстро , красиво , вкусно ! ✅ Для приготовления понадобится : Слоеное тесто ( бездрожжевое ) - 500 г Ананасы консервированные кольцами...
Вкуснейший ХОЛОДЕЦ без желатина
Переглядів 2,5 тис.2 роки тому
Хочу поделится с вами семейным рецептом вкусного , домашнего , насыщенного холодца , который застывает без добавления желатина . ✅ Для приготовления понадобится : Мясо с костями - 2.5 кг Вода - 3,5 л Лук - 3-4 шт Морковь - 1 - 2 шт Лавровый лист - 2 шт Душистый перец горошком - 5-6 шт Чеснок - 4-5 зуб Соль - по вкусу ✅ Из мяса у меня сегодня индюшиная голень ( примерно 1 кг ) , куриные окорочка...
Мясной рулет из свинины с грибами /Сочный рулет из целого куска мяса/ Мясная закуска вкуснее колбасы
Переглядів 23 тис.2 роки тому
Вкусный , сочный мясной рулет из свинины с грибами . Готовится просто и получается очень вкусно . Можно подавать как в горячем виде , так и в качестве холодной закуски . ✅ Для приготовления понадобится : Свинина - 1, 5 кг Грибы - 500 г Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Специи к мясу - 2 ст.л Соевый соус - 100 мл Для рулета я взяла свиной биток ( корейка без косточки ) и срезала жир , так как мой муж лю...
Закуска " Сырные шарики " с куриной грудкой / Праздничные закусочные шарики с куриным филе
Переглядів 18 тис.2 роки тому
Простая и вкусная закуска на праздничный стол " Сырные шарики " . Готовится просто и из доступных продуктов , основа это - сыр , яйца , майонез и чеснок . По желанию сырные шарики можно делать с крабовыми палочками , куриным филе , печенью трески и т.д ✅ Для приготовления понадобится : Куриное филе - 300 г Яйца - 3 шт Сыр твердый - 50 г Чеснок - 1 - 2 зуб. Майонез - 2 ст.л Грецкий орех - 50 г С...
Штоллен / Вкуснейший рождественский кекс с сухофруктами и цукатами / Немецкий Stollen
Переглядів 3,8 тис.2 роки тому
Восхитительный , пряный , ароматный немецкий рождественский кекс - штоллен . Уже самое время его готовить , ведь до Нового Года и Рождества осталось совсем немного времени . А штоллен , после приготовления , должен дозреть 2 - 3 недели в прохладном месте . Именно после дозревания рождественский кекс приобретает свой неповторимый вкус и аромат . Для приготовления понадобится : Мука - 550-600 г С...
Праздничная закуска " Ракушка с жемчужиной " / Три варианта формовки ракушек
Переглядів 26 тис.2 роки тому
Оригинальная закуска из слоеного теста на праздничный стол " Ракушка с жемчужиной " . Прелесть этой праздничной закуски в том , что таким образом можно эффектно подать абсолютно простые и доступные продукты и блюда , например - салат с крабовыми палочками . Приготовление " Ракушек с жемчугом " не займет много времени , а в качестве начинки подойдет практически любой салат ( у меня крабовый ) ил...
Пирожные " Шишки " без выпечки / Шоколадный десерт на Новый Год без выпечки
Переглядів 8 тис.2 роки тому
Замечательные новогодние пирожные " Еловые шишки " без выпечки , обязательно понравятся как взрослым , так и детям ! По сути - это пирожные " картошка " без выпечки в праздничном оформлении. А еще такими вкусными " Шишками " можно украсить торт на Новый Год . Для приготовления понадобится : Печенье - 300 г Масло сливочное - 100 г Сгущенка - 100 г Орехи жаренные - 100 г Какао - 2 ст.л Шоколадные...
Обалденно вкусный ПЕЧЕНОЧНЫЙ салат / Салат из куриной печени
Переглядів 2,8 тис.2 роки тому
Очень вкусный салат из доступных продуктов ! Такой печеночный салат приготовить сможет каждый , так как продукты для его приготовления можно найти в ближайшем магазине . Для приготовления понадобится : Печень куриная - 500 г Картофель - 3 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Яйца - 4 шт. Огурцы соленые - 150 г Сыр твердый - 150 г. Майонез - 150 - 200 г Зелень , соль , специи - по вкусу . Рецепт приг...
ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ , рецепт родом из детства , нежнейшее тесто КАК ПУХ !
Переглядів 2,1 тис.2 роки тому
Обалденное , нежное тесто , ароматная , ванильная , творожная начинка , все это - ватрушки с творогом ! Простой рецепт мягких , воздушных ватрушек в духовке . Для приготовления понадобится : Тесто : Молоко - 500 мл Мука - 800 - 900 г Дрожжи - 1 пак ( 10 -12 г ) Сахар - 80 г Ванильный сахар - 1 пак. Соль - 0,5 ч.л Растительное масло - 50 мл Яйца - 2 шт Начинка : Творог - 800 г Сахар - 2 -3 ст.л ...
Сливовый джем на зиму / Густой Джем из слив / Самый простой и удачный рецепт
Переглядів 18 тис.2 роки тому
Яркий , густой , ароматный сливовый джем . Простой рецепт приготовления джема из сливы . Вкуснейшее лакомство как для детей так и для взрослых . Для приготовления понадобится : Слива - 2 кг ( без косточки ) Сахар - 1 кг Из данного количества ингредиентов получается 2 л готового джема . Вес сливы с косточкой примерно 2,300 - 2,400 . 🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. Пи...
Сосиски в тесте / Простой рецепт воздушного дрожжевого теста
Переглядів 2,4 тис.2 роки тому
Что б такого приготовить , что-бы быстро , просто , вкусно , много и на роботу с собой взять , и в дорогу , и на пикник ? Ответ прост - сосиски в тесте ! Для приготовления понадобится : Тесто : Молоко ( или вода ) - 250 мл Дрожжи - 1 пак ( 10 г) Яйцо - 1 шт Соль - 0,5 ч.л Сахар - 2 ст.л Растительное масло - 2-3 ст.л Мука - 500 г Сосиски - 15 - 20 шт 🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропусти...
Так просто и Так ВКУСНО ! Кабачковая пицца на сковороде / пицца из кабачков за 10 минут
Переглядів 1,2 тис.2 роки тому
Простое , вкусное и быстрое блюдо - кабачковая пицца на сковороде за 10 минут ! Простой рецепт приготовления , справится даже начинающая хозяйка . Если вы любите оладьи из кабачков, то и пицца из кабачков обязательно вам понравится . Для приготовления понадобится : Кабачок - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Соль , специи - по вкусу Мука - 4 - 6 ст. л. Колбаса - 30 - 40 г Сыр - 40 г Помидор - 1 шт. Зелень - п...
Компот из крыжовника " Мохито " на зиму с мятой и лимоном
Переглядів 84 тис.2 роки тому
Освежающий напиток " Мохито " из крыжовника и мяты с лимоном на зиму . Простой и быстрый рецепт ароматного компота . Для приготовления понадобится : На одну 3-х литровую банку : Крыжовник - 0,5 л Лимон - 1-2 кружочка Мята -1-2 веточки Сахар - 250 г. 🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
Варенье из лепестков чайной розы 🌹🌹🌹
Переглядів 13 тис.2 роки тому
Варенье из лепестков чайной розы 🌹🌹🌹
Клубничное варенье с бананом 🍌🍓
Переглядів 4,2 тис.2 роки тому
Клубничное варенье с бананом 🍌🍓
Домашнее мороженое " Пломбир " за 5 минут + время на заморозку
Переглядів 51 тис.2 роки тому
Домашнее мороженое " Пломбир " за 5 минут время на заморозку
Клубничное варенье с агар - агаром / Клубника в желе на агар-агаре на зиму
Переглядів 64 тис.3 роки тому
Клубничное варенье с агар - агаром / Клубника в желе на агар-агаре на зиму
Жаренные дрожжевые пирожки с творогом / Универсальное дрожжевое тесто для жареных пирожков как пух
Переглядів 15 тис.3 роки тому
Жаренные дрожжевые пирожки с творогом / Универсальное дрожжевое тесто для жареных пирожков как пух
Шарлотка с яблоками и заварным кремом / нежный яблочный пирог с кремом
Переглядів 3,9 тис.3 роки тому
Шарлотка с яблоками и заварным кремом / нежный яблочный пирог с кремом
Самый ПРОСТОЙ зелёный летний САЛАТ из капусты Буквально за 5 минут свежий овощной салат на столе !
Переглядів 1,6 тис.3 роки тому
Самый ПРОСТОЙ зелёный летний САЛАТ из капусты Буквально за 5 минут свежий овощной салат на столе !
Вкуснейший ягодный десерт - суфле Всего ТРИ ИНГРИДИЕНТА и конфетки к чаю у вас на столе
Переглядів 6 тис.3 роки тому
Вкуснейший ягодный десерт - суфле Всего ТРИ ИНГРИДИЕНТА и конфетки к чаю у вас на столе
Скумбрия малосольная быстрый способ за 2 часа
Переглядів 2,2 тис.3 роки тому
Скумбрия малосольная быстрый способ за 2 часа
Сдобное дрожжевое тесто для пирожков , пирогов , булочек / рецепт дрожжевого теста на сметане
Переглядів 4,3 тис.3 роки тому
Сдобное дрожжевое тесто для пирожков , пирогов , булочек / рецепт дрожжевого теста на сметане
Как покрасить яйца на пасху натуральными красителями ( Без химии ) / Три простых способа покраски
Переглядів 8 тис.3 роки тому
Как покрасить яйца на пасху натуральными красителями ( Без химии ) / Три простых способа покраски
Дрожжевой пирог Пасхальный венок Краффин / Сдобное дрожжевое тесто на сметане КАК ПУХ
Переглядів 4 тис.3 роки тому
Дрожжевой пирог Пасхальный венок Краффин / Сдобное дрожжевое тесто на сметане КАК ПУХ
Так ЯЙЦА на Пасху вы еще ТОЧНО не красили ! Один НАТУРАЛЬНЫЙ краситель = ТРИ цвета ! Просто бомба !
Переглядів 85 тис.3 роки тому
Так ЯЙЦА на Пасху вы еще ТОЧНО не красили ! Один НАТУРАЛЬНЫЙ краситель = ТРИ цвета ! Просто бомба !
Украшения для куличей из безе / Пасхальный венок из безе / Как просто и красиво украсить куличи
Переглядів 2,8 тис.3 роки тому
Украшения для куличей из безе / Пасхальный венок из безе / Как просто и красиво украсить куличи
КУЛИЧ пасхальный / Мягкий , сдобный , влажный , очень вкусный / Тесто для куличей как пух !
Переглядів 1,5 тис.3 роки тому
КУЛИЧ пасхальный / Мягкий , сдобный , влажный , очень вкусный / Тесто для куличей как пух !

КОМЕНТАРІ

  • @user-mm3qe6jg1o
    @user-mm3qe6jg1o День тому

    Какой быстрый рецепт! А мне дали - ночь клубника стоит с сахаром, 1,5 часа варить. так не хотелось столько возиться)))

  • @luckydestiny6539
    @luckydestiny6539 6 днів тому

    Спасибо за урок, 19 лет прошло как я помощником была в кондитерском цеху на практике 😊, а потом пару лет в этой сфере работала, помощником повара.сейчас только делаю торты для знакомых на дни рождения❤

  • @ValentinaMinkovskaya
    @ValentinaMinkovskaya 11 днів тому

    Красота красота дуже гарна❤

  • @user-bt1me1kv9r
    @user-bt1me1kv9r 11 днів тому

    10 г. агара на 1кг.ягод много (если сила агара 1000 ).Достаточно 7-8 гр., а то получается мармелад.Проверено.

  • @user-ov6nq6uj7m
    @user-ov6nq6uj7m 13 днів тому

    А потом не надо ли смазать, сухарь же будет или накрыть?

  • @user-ko9qr5mm2f
    @user-ko9qr5mm2f 16 днів тому

    Музыка хорошая 😊

  • @user-vx9ux3xv2p
    @user-vx9ux3xv2p 20 днів тому

    Все красиво все вкусно слов нету Зачем только поведло брать такую жидкую

  • @irenedok4167
    @irenedok4167 21 день тому

    Спасибо большое за такое огромное разнообразие вариаций сворачивания!

  • @Lili-Lili2
    @Lili-Lili2 27 днів тому

    А чеснок?

  • @user-iq7wr2mj5t
    @user-iq7wr2mj5t 28 днів тому

    Действительно бесподобное тесто и по количеству получается много.❤

  • @user-gz7ym4ls5l
    @user-gz7ym4ls5l 29 днів тому

    Формочку нужно хорошо прокалить, тогда будет отходить тесто при жарке

  • @user-dx5di2yy7s
    @user-dx5di2yy7s Місяць тому

    Подача материала норм. Музыка раздражает. Агрессивная. С трудом досмотрела.

  • @user-rn3zu9sf2x
    @user-rn3zu9sf2x Місяць тому

    Спасибо вы мне очень помогли

  • @valentinasmolenskaya7260
    @valentinasmolenskaya7260 Місяць тому

    Люди добрые, а где сейчас купить таки формочки? Спасибо за будущий ответ.

    • @user-gm8gr7wm6o
      @user-gm8gr7wm6o 22 дні тому

      Здравствуйте.... Если хотите купить именно СССР-кие....то на Авито ,а если современные... то Озон или Валбирис ....

    • @valentinasmolenskaya7260
      @valentinasmolenskaya7260 21 день тому

      @@user-gm8gr7wm6o Спасибо огромное!

  • @tatianadrugaleva6067
    @tatianadrugaleva6067 Місяць тому

    Спасибо большое. Очень красиво и аппетитно. Супер! ❤

  • @user-yt2py8ym5n
    @user-yt2py8ym5n Місяць тому

    Какой розмер формочек и сколько куличей выходит?❤❤❤

  • @user-D883Lyu3y3c
    @user-D883Lyu3y3c Місяць тому

    Впервые показано и сказано все по сути и именно для того, чтобы ПОЛУЧИЛОСЬ! Наконец то сделала нормальный, домашний майонез! Благодарю...

  • @Kvatro-lx6qr
    @Kvatro-lx6qr Місяць тому

    Не получатся такие яркие без красителя

  • @LiebeFuchs
    @LiebeFuchs Місяць тому

    Причина окрашивания - антоцианы. А разница в цвете по причине изменения цвета антоцианов в зависимости от рн среды, с кислотой - кислая, нейтральная и с содой - щелочная. Прекрасно отснятый ролик на занимательную химию)))) Можно с помощью капусты опледелять рн грунта)))

  • @user-sg1xm6pl1u
    @user-sg1xm6pl1u Місяць тому

    Я второй год крашу яйца краснокочанной капустой. У меня хорошо получается) Спасибо за видео! Всем - творческих успехов)

  • @user-dd1iq7lq5f
    @user-dd1iq7lq5f Місяць тому

    Я люблю красить яйцы на пасху только красный цвет, как ранше с детства родители красили и тогда были только один цвет,попробовала разные цвета,но я не примаю паску с такими цветами только как я и сказала красные красивые все остальное это не пасхальные

  • @user-hj1gz4ut5u
    @user-hj1gz4ut5u Місяць тому

    Делаю, куличи по данному рецепту уже не один год. Рекомендую. Спасибо огромноное.

  • @user-cq7fo5jg7v
    @user-cq7fo5jg7v Місяць тому

    Благодарю!

  • @user-cm5xo7nw3n
    @user-cm5xo7nw3n Місяць тому

    Какая отвратительная музыка!

  • @sachkoburatino5395
    @sachkoburatino5395 Місяць тому

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @valentynaferafontova8327
    @valentynaferafontova8327 Місяць тому

    Жаль, в разрезе не показали. А пирог ,взяла на заметку. Спасибо!

  • @user-gu4io1tt7u
    @user-gu4io1tt7u Місяць тому

    Здраствуйте мне 11 лет и почти всегда радую их вашими рецептами спасибо вам за старания😉❤

  • @valeckaG69
    @valeckaG69 Місяць тому

    Супер тортик, мой любимый

  • @Life-cn3xs
    @Life-cn3xs Місяць тому

    Это дрожжевое тесто ?

  • @user-zk9bm4sb8z
    @user-zk9bm4sb8z Місяць тому

    Подскажите где рецепт мха?чего сколько класть?

  • @user-mj7tl7qy5q
    @user-mj7tl7qy5q Місяць тому

    Классно

  • @Stefania-ku8xn
    @Stefania-ku8xn Місяць тому

    Фигня какая то

  • @user-yu9ys9gs8j
    @user-yu9ys9gs8j 2 місяці тому

    Однозначно лайк 👍 и подписка , спасибо вам

  • @Gipnoyog
    @Gipnoyog 2 місяці тому

    Пирог получился 👍🏻 спасибо! Только я масло замороженное на терке тру в муку и так быстрее перетереть в крошку.

  • @roza4741
    @roza4741 2 місяці тому

    Даже не буду рисковать. Было дело. Как и вы наразрез не показали. Значит не получились.

  • @fetkaf416
    @fetkaf416 2 місяці тому

    Какой смысл снимать и не озвучивать, что кладёте?

    • @aisha-te6jz
      @aisha-te6jz 2 місяці тому

      В описании же есть..

    • @fetkaf416
      @fetkaf416 2 місяці тому

      @@aisha-te6jz извините, сразу не глянула

  • @lilcrazylilclassy
    @lilcrazylilclassy 2 місяці тому

    Great video ❤🎉😊

  • @alinabahatyrevich4133
    @alinabahatyrevich4133 2 місяці тому

    Мама нам так делала ,это очень вкусно .

  • @user-jo6iz7mw1e
    @user-jo6iz7mw1e 2 місяці тому

    Чи підійде для піци

  • @lubov4356
    @lubov4356 2 місяці тому

    Дякую за гарний і бистрий рецепт , хребет купила пішла варити.🎉🎉🎉

  • @Leonidovna4217
    @Leonidovna4217 2 місяці тому

    С зеленкой потрясающе!..

  • @user-bf4ub6oh7t
    @user-bf4ub6oh7t 2 місяці тому

    Я добавила 150 гр стружки, тесто получилось забитое, дрожжи не поднялись, что попало 😢

  • @alexvit6086
    @alexvit6086 2 місяці тому

    Из домашнего петуха получится?

  • @wideweworld-pf3xc
    @wideweworld-pf3xc 2 місяці тому

    Молодец просто и быстро

  • @user-hf2yp7pv4b
    @user-hf2yp7pv4b 2 місяці тому

    🙏👍👍👍

  • @gohargevorgyan531
    @gohargevorgyan531 2 місяці тому

    В какой отвар опускать яйца-холодный или горячий?

  • @tatyanakolesnichenko9602
    @tatyanakolesnichenko9602 2 місяці тому

    Тошнит от реклам.

  • @user-bf4ub6oh7t
    @user-bf4ub6oh7t 2 місяці тому

    В горячую смесь сахара и воды добавить желатин?

  • @user-xo8so5vr9u
    @user-xo8so5vr9u 2 місяці тому

    Соды 1 ложечка

  • @user-ue3ys8xh9h
    @user-ue3ys8xh9h 2 місяці тому

    Асаляму алейкум а сколько грамм понадобится если дрожи сухие подскажите пожалуйста😊